Oktoberfest Milano

Dal 26 settembre è iniziato l'Oktoberfest di Milano. La manifestazione proseguirà fino al 12 ottobre. Tutte le info qui.

Io vorrei andarci, peccato solo un piccolo dettaglio. La scelta del luogo non è tra i più felici, dato che non esiste alcun collegamento pubblico di spessore per tornare a casa. Quante persone riusciranno a stare sotto lo 0,4 quel giorno? Mi sa che saranno violate le mitiche tabelle alcolemiche.

Allora si parla di sicurezza stradale, ma questa deve prevedere che chi vuole bere oltre lo 0,4 abbia un'alternativa all'auto. Già in passato avevo espresso il desiderio di avere la metro che funziona tutta la notte almeno di sabato. A Barcellona mi sono rifatto gli occhi vedendo che il sabato la metro va per tutta la notte e comunque tutti i giorni della settimana sono disponibili linee di autobus per servizio notturno che portano in tutta la città, hinterland compresa.

Da noi è un sogno, ma almeno si abbia la furbizia di mettere una manifestazione, che ovviamente è la festa dell'alcol, in una zona più comoda con i mezzi, o almeno si prevedano delle navette che ti portano alla più vicina metropolitana. Perché altrimenti, hai voglia poi a mettere tabelle, leggi e quant'altro. Questo ve lo dice uno che non transige sulla guida da ubriaco, anzi le pene devono essere severe. Però di contro si dia anche un'alternativa alla 4 ruote quando non si è in condizione di mettersi al volante.

Detto questo, buon'Oktober a chi andrà e salute :-D

Niente slip? Bevi gratis

Notizia del tgcom, i gestori di un pub australiano hanno trovato il modo di pubblicizzare il locale, divertendosi. Difatti hanno pensato una promozione originale: le donne che si sfilano gli slip e li mettono sul bancone ricevono un buono consumazione da 30 Euro. Chi mostra il reggiseno invece riceve una consumazione gratuita.

Mi immagino già che affaroni che si facevano in quel locale, con donne disposte a bere gratis che si prestavano alle condizioni dell'offerta. In tutto ciò penso che tanti maschietti affollassero il locale per guardare "incuriositi" chi si prestava a questa iniziativa.

Peccato che al mondo esistono persone con scarso senso dell'umorismo, così governo ed associazioni femminili hanno costretto a togliere la promozione. A volte mi chiedo se queste persone siano mai state in un locale, siano mai andati a divertirsi. I pub sono belli quando offrono iniziative particolari. Chi va, va a bere birra, non acqua naturale. Il governo deve sempre fare da balia per il consumo d'alcol e per le stravaganze? Chi si prestava a questa iniziativa è maggiorenne, quindi in grado di capire l'aspetto goliardico e sa che se eccede con l'alcol, può avere effetti poco simpatici.

Comunque complimenti agli ideatori, idea originale :-D

Il dow jones

Rientro parlando subito di un simpatico posto che ho visitato a Barcellona. Non si tratta di niente di economia, al contrario di come potrebbe far pensare il titolo. Però siamo lì in un certo senso.

X'è un pub, che apparentemente sembra come tutti gli altri. Non troverete turisti ma le persone locali che sono solite a visitare questo locale. La caratteristica che lo rende unico è il prezzario. Difatti i prezzi di cocktail e birre sono dati dal numero di persone che li chiedono. Come per le azioni, anche qui più persone chiedono quella birra o tale cocktail, più il prezzo scende. Invece le bevande meno richieste salgono di prezzo.

Ci sono vari monitor dove potete ossrervare gli andamenti che variano ogni 30 minuti. Lì vanno per la maggiore le birre, che hanno prezzi bassi, mentre i cocktail sono più costosi. Poi però dipende dalla serata.

L'idea è molto originale, strano che a Milano nessuno ci abbia pensato, sarebbe una figata averne uno simile anche nella mia città. Se andate a Barcellona non potete non andarci.

Locale ecologico

Avevo già parlato di energia alternativa, di risparmio energetico. Questo posto forse è un'esempio di ecologia e tecnologia.

Il Nightclub Surya è una discoteca che permette di produrre energia con il movimento delle persone. Quando si dice che il ballo dà energia :-D, qua è proprio così. L'energia elettrica prodotta permette di alimentare il locale e gli appartamenti nello stabile. Forse per una volta i vicini non si lamenteranno delle persone che fanno casotto nel locale. Si sopporta per un po' di elettricità gratis.

Nel locale poi si serve birra ecologica. Ma che è esattamente? Forse la birra non è spillata mettendola in pressione col gas? O esistono metodi più ecologici per produrla?

Infine sui vari schermi del locale, sono mostrati messaggi pro ecologia. Forse è un po' eccessivo, nel senso che la gente la sera mentre si diverte potrà notare questi messaggi? Comunque l'idea non è male. L'inventore potrebbe vendere l'idea ad altri imprenditori - magari anche nel nostro bel paese - per avere altri eco locali.

Happy hour? Sì grazie

Venerdì - ieri - abbiamo organizzato un bell'happy hour con la compa. Penso fosse da diversi anni che non si organizzava, poi così ci vediamo anche di venerdì sera.

Siamo andati al Ciu's in via Spontini, un locale piuttosto grande dove ci si può entrare senza litigarsi un tavolo. Io mi sono preso una bella birra, non mi sembrava annacquata, quindi già questo è un fatto positivo. Il posto in realtà è più specializzato in cocktail che birre, ha tanti cocktail a prezzi nella media da pub.
Ma veniamo al magnà :D . C'è di tutto, dalla pasta, al formaggio, ai salumi, poi torte salate e dolci. C'è molta varietà, poi mi sembra che ci mettano cura nella cucina, non ci sono dei piatti freddi al limite della mangiabilità, ma roba buona.
Complimenti a Gio per la scelta del posto :D

Poi usciti dal locale, giretto per i navigli. Alla fine siamo andati in un posto - accidenti, non ricordo il nome - che è un piccolo pub dove si fa karaoke. Io ovviamente non mi sono tirato indietro, e mi sono dilettato a cantare alcune canzoni.
è stata una bella serata, è come se ne avessi fatte due, dato che rispetto alle solite serate, oggi siamo stati insieme per più tempo, andando in due locali.

Inutile dire che si riorganizzerà l'happy hour di nuovo, visto il successo di ieri :D

Chiamatelo pure Jack

Premessa, al contrario di quanto detto ieri, lascio i commenti attivi, però voi lasciate commenti, mi raccomando :D




Dopo una serata in un locale, dopo aver sorseggiato una birra o un Negroni, spesso mi piace chiudere con un bel Jack Daniels. è un whisky dal sapore forte da sorseggiare piano. L'ideale però è prenderlo in compagnia, difatti lo bevo di solito con Mò.
Si può bere liscio, come piace a me, oppure on the rocks, più leggero e più fresco, anche se rimane il suo gusto forte. Secondo me un bicchiere di Jack insieme ad una musica non troppo alta, crea l'atmosfera per una bella chiacchierata allegra, mette anche un po' di allegria d'alcol a chi non è molto abituato :D , però se sorseggiato piano, magari con qualche arachide, non dà i brutti effetti alcol - o meglio per me è così -. Secondo me, a chi piace bere forte, non può non prendere un Jack ogni tanto, sempre in compagnia, mi raccomando.
Poi se qualcuno avrà voglia di berlo con me quando usciamo, io non mi tiro affatto indietro :D

Buon anno a tutti

Siccome sabato parto, vorrei cominciare a fare gli auguri a tutti. Tra l'altro al contrario di quanto pensavo di fare, lascio i commenti attivi anche in mia assenza, sperando che mi riempiate di commenti :D
Voglio augurare a tutti che il nuovo anno sia sempre migliore di quest'anno.
Chi ha passato un anno buono, punti a costruirsene uno ancor più bello. Chi invece non vede l'ora di chiudere quest'anno per girare pagina, affronti il nuovo anno con determinazione per affrontarlo al meglio.

Mi raccomando divertitevi tutti e buttate i brutti pensieri dalla finestra la notte del 31, ci sentiamo l'anno prossimo, così mi racconterete che avete fatto di bello. E bevete tante birre, tanti Negroni e tanto Spumante :D

Spillatura a caduta

Ieri, parlando di mercatini, ho parlato di un locale dove servivano birra con spillatura a caduta.
Forse vi è venuta la curiosità di sapere cosa abbia di speciale questo tipo di birra, forse no :D
Quando andate in un locale ed ordinate una birra alla spina, nel 99 % dei casi - almeno in Italia - ve la spilleranno da un barile sotto pressione, così da favorirne il tiraggio.
Ebbene, le birre con spillatura a caduta, come dice il termine, sono dentro contenitori senza gas. La birra è versata in modo naturale, con la caduta dall'alto.
Io l'ho provata e devo dirvi che ha un sapore diverso, meno frizzante ma non solo. Il gusto è particolare.
Quindi se andate ad un locale e trovate una birra così, non potete fare a meno di provarla. Tanto se ci sono io con voi al locale, in modo molto democratico vi obbligo a prenderla :D
Se volete approfondire sulla spillatura della birra, leggete qui

Bolzano e i suoi mercatini

Sei ancora in sbattimento per i regali e sei sul punto di regalare la solita sciarpa? O semplicemente hai voglia di fare una gita, vedendo - e mangiando - prodotti tipici?
I mercatini di Bolzano fanno per voi. Io ci sono stato quest'anno durante il periodo dell'Immacolata. Se siete abbastanza vicini potete andarci in giornata, dato che in un giorno si vedono tranquillamente.
Appena siete nella piazza in pieno centro - con il Duomo di Bolzano in bella vista - sarete subito immersi nella magia del Natale, con i mercatini che espongono prodotti tipici. Le cose più tipiche che potete trovare, sono specialità gastronomiche, come speck, salumi in genere, canederli, grappe, vini e quant'altro. In più troverete decorazioni natalizie e tante altre cose.
Viste le bancarelle del centro, si passa alle bancarelle dentro il cortile di un palazzo del Centro. Viste quelle, nelle vie vicine alla piazza principale, potrete trovare altre bancarelle, che espongono prodotti d'artigianato, magari alcuni non tipici di Bolzano ma non meno belli.
A mezzogiorno consiglio di mangiare al volo in uno dei baracchini della piazza che vendono panini con i Wurstel, con la salsiccia, persino i tipici gnocchetti verdi ed altri prodotti. Si mangia bene e si spende poco. Consiglio di accompagnare il tutto con una buona birra. Qui va molto la Forst, una chiara non pesante ma dal buon sapore. Però io consiglio la Forst natalizia, che è ancor più buona. Tra l'altro questa birra è servita in un boccale particolare, pagando una piccola caparra - 2 € -. Quindi poi potete tenere il boccale, avendolo di fatto pagato, oppure ridarlo per riavere i 2 €.


Se vi piace mangiare seduti, consiglio o il ristorante Paulaners, dove si mangia prodotti tipici, come il gulash o i canederli, per citarne un paio, oppure delle buonissime pizze. Accompagnate il tutto con la birra Hacker Pschorr “Party”, con spillatura a caduta.
Se finite di vedere i mercatini e avete ancora tempo, fatevi un giretto per le vie del Centro, che di sicuro meritano. Mi raccomando, prima di andare a casa, non potete non provare il Vin Brulè, servito nelle tipiche tazze ufficiali dei mercatini di Natale.
I mercatini a Bolzano sono aperti fino al 23 dicembre. In Alto Adige sono presenti poi altri 4 mercatini a Merano, Bressanone, Brunico e Vipiteno. Io conto nei prossimi anni di vedermeli tutti.
Se arrivate in auto, vicino al centro c'è un parcheggio sotterraneo a pagamento. Non so dove siano i parcheggi gratuiti, essendo arrivato in treno. Tra l'altro per chi volesse andare in treno, Bolzano è ben servita con il treno. Dalla stazione, fate via della stazione e siete già nella piazza principale. Se volete fermarvi una notte, di solito è bene prenotare da settembre per trovare posto.

Ah il Negroni

Chi di voi non ha mai provato il Negroni? è un cocktail che o si ama o si detesta, non ho ancora incontrato qualcuno che dice "Non male", bensì c'è chi dice "Wow, che bomba" e chi dice "Che schifo, troppo amaro".
Il mio primo incontro con il cocktail rosso, fu ad un aperitivo con alcuni miei ex colleghi. Io, bevitore di birra per eccellenza, stavo per ordinare la mia solita Pinta, quando invece, vedendo che tutti ordinavano il Negroni, lo ordinai anch'io - evviva le novità -. Mi piacque subito quel sapore amaro, piuttosto forte. Ne presi subito un secondo. Meno male che ci ho mangiato sopra, altrimenti chi si rialzava per andare a casa.

Poi ci fu un periodo in cui lo ignorai, salvo qualche occasione. Poi siccome negli ultimi tempi al sabato prediligiamo i disco pub, i vari Alcatraz e compagnia bella, alle birrerie, ecco che il Negroni si sostituisce con più frequenza alla mia bionda - o rossa - doppio malto.
Tra l'altro ora sto cercando di educare più persone possibili al cocktail tipico della "Milano da bere". Ad esempio, la Lu tendeva a bere una versione alternativa, il cosiddetto "sbagliato", che è più leggero e frizzante per la presenza dello spumante. Poi fatto assaggiare il VERO Negroni, l'ho convertita. Ora manca da convertire Mò - la mia ragazza, un giorno spiegherò questo soprannome -, anche se lei fa parte della categoria di persone che lo odia. Ma io non demordo.

Ma come si fa sto fantomatico Negroni? Ci sono varie ricette su internet, ritengo l'originale sia

1/3 di Gin
1/3 di Martini Rosso
1/3 di Bitter Campari
3 cubetti di ghiaccio
fetta di arancia


Wikipedia parla anche di due tre gocce di Angostura, ma non ho ancora trovato locale che la mette.
Il più forte che ho bevuto, è stato quello dell'Alcatraz. Io non gli davo una moneta bucata, già vederlo in un bicchiere di carta, mi faceva poco sperare. Invece picchiava bene, tra l'altro uno dei meglio riusciti.

Altri cocktail non mi ispirano, o meglio non mi ispira berli in un locale. Molti cocktail contengono una parte alcolica, ed una analcolica. Chissà come mai, alla fine sembra di bere un succo di frutta con un lontano retrogusto alcolico. Invece il Negroni non ha parti analcoliche :D
Spero di non avervi annoiato, ora che avete la ricetta andate a prepararlo, poi mi racconterete.